2022 – 2024 年，百利食品营收从 12.61 亿元增至 19.12 亿元，归母净利润从 1.57 亿元升至 2.76 亿元，增长态势明显。2025 年上半年，公司营收 10.39 亿元，同比增 9.34%，归母净利润 1.55 亿元，同比增 11.26%。
百利食品 2012 年成立于东莞，主营西式复合调味料。2023 年，其在国内超越丘比，成为最大西式调味料公司。产品有酱汁、粉体、即食配料三大系列，沙拉酱是核心产品。产品广泛用于西餐、日餐、韩餐、简餐及轻食、烘焙、食品工业、家庭烹饪等。
销售上，产品出口超 30 个国家和地区。境内设超 50 个销售驻点，签约超 1000 家经销商。还通过线下直销、商超及电商平台等销售，客户包括华莱士、好利来、达利食品、沃尔玛、叮咚买菜等。2023 – 2024 年及 2025 年前 3 月，塔斯汀、华莱士、鲍师傅是前五大客户，去年这 3 家带来 2.1 亿元收入，占比约 11%。
百利食品在研发上成果颇丰，2025 年 4 月与江南大学成立协同创新中心。2020 年，13 万平方米新厂区运营，生产车间达 10 万级净化标准，采用德国进口设备。此外，公司计划用 IPO 募集资金投入总部、智慧工厂、研发中心升级等项目。
不过，百利食品存在客户依赖风险，塔斯汀等前五大客户订单波动或流失会影响业绩。近 3 年，其产品销售单价呈下降趋势，如酱汁类从 2022 年 9.80 元 /kg 降至 2025 年一季度 9.75 元 /kg。随着餐饮竞争加剧，下游餐企采购更注重成本控制，百利食品未来增长态势有待观察。
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